It's Delicious! http://natanata.posterous.com Most recent posts at It's Delicious! posterous.com Sat, 10 Sep 2011 06:09:00 -0700 Як приготувати салат з апельсином, буряком, сиром фета і огірком? http://natanata.posterous.com/69455832 http://natanata.posterous.com/69455832

Інгредієнти:
Буряк - п'ятдесят грамів; 
Апельсин - одна штука;
Огірок свіжий - одна штука;
Лук зелений;
Оцет бальзамічний - сто грамів;
Цукор - три чайних ложки;
Крохмаль - небагато;
Олія оливкова - одна столова ложка;
Фета - сімдесят грамів;
Кунжут - щіпка.

Процес приготування:
Буряк треба зварити, після цього нарізати на кубики. Апельсин треба почистити від шкірки, і порізати шматочками. Після цього часточки треба порізати на три частини. 
Огірок треба спочатку очистити шкіркою, а потім видалити насіння. Після цього порізати на невеликі кубики.
Треба зробити оцет бальзамічний. Треба спочатку підігріти оцет, додати цукор і випарити на третину, після цього на самому кінці додати крохмаль (зовсім небагато). Цей сироп додаємо до нарізаною буряках.

Огірки треба перемішати з апельсином, додати сіль і масло оливкове.
Потім за допомогою кулінарного кільця викладаємо порційно салат. Для цього першим шаром кладемо буряк, потім огірки з апельсином і після цього сир фета, який попередньо треба нарізати на кубики.

Зверху на фету треба посипати кунжут і нарізаний зелений лук.

Permalink | Leave a comment  »

]]>
http://files.posterous.com/user_profile_pics/1451954/w_4940f020.jpg http://posterous.com/users/hd2anpcj1EMXg Natalie natanata Natalie